Trick or treat?

Er du en kakemons?
Hvis du er glad i syndig, seig og  mørk sjokoladekake, er dette absolutt noe for deg. I tillegg er den idiotisk enkel å lage. Så det er ingen grunn til ikke å prøve denne oppskriften. Klementiner er med på å gi kaken en frisk smak.
Til neste helg er det Halloween, da er det best å være forberedt når nabolagets unger kommer og roper; Trick or treat. 

Sjokoladekake med krem

Dette trenger du:

100 g smør

3 dl sukker

2 egg

2 dl hvetemel

2 ss kakao

2 ts vaniljesukker

Til servering:

Pisket krem og hermetiske klementiner

Kakeform ca 22-24 cm

180º  i 25 min

Slik gjør du:

Rør smør og sukker hvitt, tilsett de andre ingrediensene og bland godt til en glatt røre. Hell kakerøren i en godt smurt og strødd form, med løs bunn. Jeg klippet til et bakepapir som med samme diameter som formen og la i bunnen av kakeformen.

Stekes midt i ovnen. La kaken bli avkjølt før du brer over stivpisket krem og pynter med klementiner